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位于长江三峡西陵峡中段的三斗坪镇，距宜昌市区44公里，且有宜昌至武汉、黄石的高速公路相连，三峡工程全称为长江三峡水利枢纽工程。 是在建的当今世界上最大的水利枢纽工程。 由坛子岭观景点、模型室、185平台、西陵长江大桥、导流明渠、大坝公园等景点组成。
整个工程由拦江大坝、水力发电厂和通航船闸组成，拦江大坝建在中堡岛上。三峡水利枢纽是综合治理与开发长江的关键性工程，三斗坪一带河床开阔，两岸花岗岩基坚硬、完整，所以长江三峡工程选址在这里。长江三峡工程竣工后，将发挥防洪、发电、航运、养殖、旅游、保护生态、净化环境、开发性移民、南水北调、供水灌溉等十大效益，其中年均发电量可达849亿度。
三峡大坝旅游区于1997年正式对外开放，2002年被国家旅游局评为首批国家AAAA级旅游景区，现拥有三峡展览馆、坛子岭园区、185园区、近坝园区及截流纪念园5个园区，总占地面积共15.28平方公里。旅游区以世界上最大的水利枢纽工程——三峡工程为依托，全方位展示工程文化和水利文化，为游客提供游览、科教、休闲、娱乐为一体的多功能服务，将现代工程、自然风光和人文景观有机结合，使之成为国内外友人向往的旅游胜地。
去游览三峡大坝可以在宜昌住宿，宜昌到三峡大坝坝区交通较为便捷。宜昌市内宾馆较多，从星级就带你到一般宾馆，都可供游客选择。
宜昌到三峡大坝景区游览您可以通过以下几种方式:
（1）乘3、4、9、21、100路公交车到位于(平湖大酒店对面)东山大道80号，换乘舒适的旅游专线巴士，即可直达景区。
（2）乘4、10、21、100、101路公交车在夜明珠转盘下车，换乘坝区8路公交车到六闸首游客接待中心下车，换乘景区循环巴士游览大坝风光。 （3）乘自驾车经汉宜高速公路到宜昌东山开发区收费站，进入三峡大坝专用公路，在三峡大坝旅游区接待站办理入园手续，接待站免费提供导游上车带路。开车至六闸首游客接待中心后，换乘景区循环巴士游览。
（4）景区内交通方式：
停车场：六闸首游客服务中心 截流纪念园
景区循环巴士：六闸首游客服务中心
开行时间 ：20分钟一趟 电瓶车：截流纪念园。
1、 峡口豆花
豆花（又叫豆腐脑）是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃，由于水质优良，加之制作精细，故其豆花以洁白细腻，如乳似脂而闻名遐迩。
豆花和豆腐是同一家族，但又有一定的区别，即豆腐是凝固体，豆花则是半凝固的流质。豆花的制作工艺，非常讲究将豆花先用石磨磨成豆瓣，去皮后放清水中侵泡，直至豆瓣膨胀发白时捞出，加清水用石磨磨成细豆浆，用粗白布袋将豆浆过滤，取出豆渣将过滤的浆汁倒入大铁锅里，用旺火煮开后，凿入专用的木桶、木盆或陶瓷罐里，再将熟石膏用清水化水倒入热豆浆内，用木瓢拌和几下，约五分钟即可成豆花。
2、 香辣虾&祥记卤菜
在宜昌的感觉还是很不错的，地方不大，不用地图自己走走就可以大概逛走遍主要的街道。餐厅不是每条街上都有而是集中在几条街上的。强烈不建议去沿江大道旁的夜市吃东西，价钱不公道，味道不好吃。还是要去红星路一带去吃东西，价钱便宜量又足，关键是过分的好吃。
3、 鸡泥桃花鱼
桃花色是这道汤菜的精华所在，但桃花鱼并不是鱼，它是一种水藻类的透明体。桃花鱼生于彝陵峡口和香溪河里，它与桃花共生死，在桃花盛开的时节，它也出现在荡漾的碧波中，只见它酷似一瓣瓣桃花，有的洁白无瑕，有的红妆淡抹，有的色呈乳黄，伴随着清清的水波而上下起伏，与香溪河两岸如同丹霞般的桃花交相辉映，使人难辨真伪。桃花谢后，桃花鱼也就无影无踪，回归到神秘的大自然中去了。
4、 肥鱼
这是一道传统名菜，采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼（回鱼），和肥膘肉共蒸而成，鱼肉鲜嫩，鱼汤肥美，菜肴清淡，原汁原味，深受中外食者好评。在此基础上，还制作有乡球肥鱼，牡丹珍珠肥鱼等花色。
5、 风味腊肉
味腊肉是精选新鲜猪肉为原料，采用传统配方和现代科学配方相结合，继承土家古老工艺，选用松柏树枝、刨花及木炭烤制而成，具有色鲜纯正、香味独特的土家风味。
6、 萝卜饺子
宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是：用90%的大米和10%的黄豆，浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜（葱）苗、精盐等调料、油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺，味鲜可口。
7、 夷陵春卷
用鸡蛋、面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌（或冬菇）等，油炸至金黄色即可食，此菜外酥内嫩、香软可口，一般在农历新年期间家庭自行制作，深受宜昌市民喜爱。
8、 油脆
油脆是宜昌风味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻馅，做成棱子形，炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。
9、 冰凉糕
用精大米磨成浆，加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟（即米酒）、碱等辅料搡合成坯浆。放4-5小时，装盘上笼蒸熟，出笼后切成棱形即成，是夏令佳品。
10、凉虾
以大米、玉米等为原料，以红糖水为调料，清凉解渴，夏季勾兑冰水后饮用，风味更佳，深受宜昌居民喜爱的饮品。由路边小贩经营，多为家庭自制，价格约为一元一杯。致祥路有一家“郑信记”，是凉虾较有特色的去处，在桌前笼一排盛放凉虾的器皿，像很大的酒杯。一溜是色彩缤纷的品种：金黄的玉米、乌亮的黑米、晶莹的白米，还有柠檬、橙汁儿、葡萄味的凉粉，姹紫嫣红。